Biltongmuffins

10 May 2019 | Kuns en vermaak
Bestanddele

2 eetlepels botter

150 g bruinsampioene, gekap

4 sprietuie, fyngekap

1¼ koppie meel

1 teelepel bakpoeier

¼ teelepel koeksoda

’n knippie sout

1 koppie beleë cheddar, fyngerasper

1 koppie fyn biltong

½ koppie karringmelk

2 eetlepels olyfolie

1 eier

Metode

Hierdie muffins is die ideale padkosontbyt vir wanneer julle voordag al moet vertrek. Dis lekker soutig en maklik om so in die ry te hap.

1. Voorverhit die oond tot 180 °C. Spuit ’n standaardmuffinpan met kleefwerende kossproei.

2. Verhit die botter in ’n pan en braai die sampioene en sprietuie saam tot sag. Verwyder van die hitte en hou eenkant.

3. Meng die meel, bakpoeier, koek-soda en sout saam. Roer die kaas en biltong daarby.

4. Klits die karringmelk, olyfolie en eier saam. Roer die sampioene en sprietuie daarby. Kombineer die meelmengsel en die eiermengsel tot net gemeng.

5. Vul die holtes van die muffin- pan tot driekwart. Bak vir 15 minute tot goudbruin. - Netwerk24

Soortgelyk

 

Soldate se vee moet ook skoert

6 ure gelede | Ministeries

Ronelle Rademeyer - Dit is nie net boere wat uit desperaatheid hul vee op weermagplase laat wei nie. Lede van die weermag (NDF) is net...

Vereniging lê aan op wapenwet

6 ure gelede | Regering

Elvira Hattingh - Namibiese vuurwapeneienaars het ‘n vereniging gestig en gaan “formeel in gesprek tree” oor voorgestelde wysigings aan die Namibiese wapenwet.Die pasgestigte Vuurwapeneienaarsvereniging van...

Building mental strength

6 ure gelede | Skole

Elizabeth Joseph Ronan Wantenaar is an 11-time gold, five-time silver and seven-time bronze medallist. He obtained these laurels on African soil in continental competitions...

Drie ontsnaptes steeds voortvlugtig

6 ure gelede | Misdaad

Tanja Bause - Die drie vermeende misdadigers wat die naweek aan die kus ontsnap het, is teen gister nog nie aangekeer nie. Volgens die polisie...

Weer vir 23 Julie 2019

6 ure gelede | Weer

BINNELAND: Gedeeltelik bewolk en matig tot warm in die verre Suide, maar sonnig en warm tot baie warm in die Noorde.KUS: Gedeeltelik bewolk en...

Debaters going places

6 ure gelede | Gemeenskap

Elizabeth JosephThe Namibia high school debating team was sponsored by Kalahari Holdings to attend the inaugural Pan-African Schools' Debating Championships 2019 in Johannesburg, South Africa....

Equipping learners with cultural knowledge

6 ure gelede | Onderwys

Ombu is situated about 40 kilometres south of Otjiwarongo, and hosts the history, heritage and culture of the Ovaherero people in the form of a...

Sexual health in the spotlight

6 ure gelede | Onderwys

Ester Kamati The Windhoek Vocational Training Centre (WVTC) and the Society for Family Health (SFH) signed a memorandum of understanding (MoU) on Friday, 19 July...

Nicole terug op eie bodem

6 ure gelede | In beeld

Mej. Tiener Namibië 2018, Nicole Landsberg, 'n leerling aan Windhoek Hoërskool, is onlangs in Amerika as Miss Teen Contintents vir 2019 gekroon. Landsberg het Saterdag...