Waatlemoen-en-bessiepons met yskrans

07 December 2018 | Kuns en vermaak
Die yskrans wat bo-op dryf, lyk indrukwekkend en sal jou pons lank koud hou.

BESTANDDELE

200 g bloubessies

200 g kersieshande vol vars kruie (suurlemoenverbena is geurig)

500 g waatlemoen

1,5 liter bessiesap

1,5 liter bosbessie-ystee

750 ml rosé-vonkelwyn

750 ml rosé-wyn

METODE

Kook 2 liter water en laat afkoel. Kook weer en laat afkoel tot koud – gekookte water maak ys deursigtig. Vul ’n patroonkoekpan met volume van 2 liter met bessies, kersies en kruie. Gooi afgekoelde water oor en plaas oornag in vrieskas. Puree waatlemoen en druk deur sif. Meng waatlemoensap met res van bestanddele. Giet in groot ponsbak. Doop koekpan met ys vinnig in kookwater en maak yskrans los. Plaas in pons en sit voor. -Netwerk24

Soortgelyk

 

Ses sterf in grubotsing

12 ure gelede | Ongelukke

Ses mense is in ’n kop-teen-kop-botsing vanoggend tussen Okahandja en Windhoek dood. Een van die voertuie het ná die botsing aan die brand geslaan. Na...

SDFN houses at Kalkfeld nearing completion

12 ure gelede | Infrastruktuur

KALKFELD – The construction of 18 houses by the Shack Dwellers Federation of Namibia (SDFN) is nearing completion at the Kalkfeld settlement in the Otjozondjupa...

Manlike pasiënt 'twee keer' besny

12 ure gelede | Ministeries

Henriette Lamprecht Die ministerie van finansies het 'n forensiese ondersoek na die eispatrone van verskaffers van gesondheidsdienste van stapel gestuur om moontlike bedrog by die...

Kaptein wou terugdraai voor 157 sterf

12 ure gelede | Ongelukke

Ronelle Rademeyer Die kaptein van Ethiopian Airlines se vlug ET302 het toestemming gehad om die vliegtuig terug te draai na die Internasionale Lughawe Bole by...

Só vaar die Verkrygingsraad

12 ure gelede | Ministeries

Augetto Graig Struikelblokke kan in geleenthede omskep word. Só sê me. Lischen Ramakhutla, die Sentrale Verkrygingsraad van Namibië (CPBN) se administratiewe hoof.Sy en mnr. Patrick...

Weer vir 11 Maart 2019

12 ure gelede | Weer

BINNELAND: Gedeeltelik bewolk en warm tot baie warm in die Noorde, Noordooste, Ooste en sentrale hoogland met geïsoleerde donderbuie op plekke. Elders sal dit...

Ou beursbeleid finansier 'enige' student

12 ure gelede | Onderwys

Henriette Lamprecht - “As jy van die begin af nie gehad het wat nodig is nie, gaan jy dit ook nie aan die einde...

Stem nou vir jou gunstelingpaartjie!

12 ure gelede | Gebeure

D'Arlin en Leigh-Ann Benade is een van die top-30-paartjies in Republikein se Bruidspaar van die Jaar-kompetisie. Een gelukkige leser, wat aan ons SMS-kompetisie deelneem, kan...

Namibiër ’n top-uitvinder

12 ure gelede | Gesondheid

Henriette Lamprecht – ‘n Namibiër is een van 30 finaliste uit 2 400 inskrywings in die Wêreldgesondheidsorganisasie (WHO) se eerste uitdaging vir vernuwing op die...