Waatlemoen-en-bessiepons met yskrans

07 December 2018 | Kuns en vermaak
Die yskrans wat bo-op dryf, lyk indrukwekkend en sal jou pons lank koud hou.

BESTANDDELE

200 g bloubessies

200 g kersieshande vol vars kruie (suurlemoenverbena is geurig)

500 g waatlemoen

1,5 liter bessiesap

1,5 liter bosbessie-ystee

750 ml rosé-vonkelwyn

750 ml rosé-wyn

METODE

Kook 2 liter water en laat afkoel. Kook weer en laat afkoel tot koud – gekookte water maak ys deursigtig. Vul ’n patroonkoekpan met volume van 2 liter met bessies, kersies en kruie. Gooi afgekoelde water oor en plaas oornag in vrieskas. Puree waatlemoen en druk deur sif. Meng waatlemoensap met res van bestanddele. Giet in groot ponsbak. Doop koekpan met ys vinnig in kookwater en maak yskrans los. Plaas in pons en sit voor. -Netwerk24

Soortgelyk

 

Weermag trek skouers op

17th of June 00:00 | Plaaslik

Denver Kisting – Talle Namibiërs is die josie in oor wat sommige as die militarisering van die land se strate bestempel.Maar die Namibiese weermag (NDF)...

Grubesonderhede in die hof onthul

17th of June 00:00 | Howe

Erwin Leuschner op Swakopmund - Die beskuldigde in die Arandis-moorde sê hy is oorbluf deur die magdom getuienis wat die staat teen hom ingewin het.Tog...

Swapo wen naelskraap op Ondangwa

17th of June 00:00 | Politiek

Denver Kisting – Net 3 792 van die geregistreerde 15 800 kiesers het Saterdag in die tussenverkiesing op Ondangwa gestem.Dit verteenwoordig ’n skrale 24%-deelname.Die naweek...

Weer vir 17 Junie 2019

17th of June 00:00 | Weer

BINNELAND: Gedeeltelik bewolk en matig tot warm oor die sentrale dele. Elders sal dit warm tot baie warm wees. KUS: Mooiweer en warm tot baie...

Gebrekkige waterbesparings táp damme

17th of June 00:00 | Plaaslik

Elvira Hattingh - Die droogloopdatum vir damme wat Windhoek van water voorsien, het nou met tussen twee en drie weke vervroeg. Dít omdat Windhoekers...

Brand vernietig nege huise in Mondesa

17th of June 00:00 | Ongelukke

Adolf Kaure - Verskeie families is dakloos gelaat nadat 'n brand Vrydagmiddag nege huise by die enkelkwartiere van die Mondesa-woonbuurt op Swakopmund vernietig het. Volgens...

Indonesiërs in Namibië vier Eid Mubarak

17th of June 00:00 | Lesersfoto's

Die Indonesiese ambassade in Namibië het verlede Dinsdag Eid Mubarak – die einde van die heilige maand van Ramadaan in die Moslemgeloof – ­gevier. Ambassadeur...

Maatskaplike impak van droogte gemeet

17th of June 00:00 |

Elvira Hattingh - Droogtetoestande in Namibië en Angola is deur die navorsers van die Instituut vir Sosio-Ekologiese Navorsing (ISOE) gebruik om 'n nuwe instrument te...

Visums by lughawe uitgereik

17th of June 00:00 | Toerisme

Inwoners van lande soos onder meer Suid-Afrika, Duitsland, Frankryk, Italië, Amerika, Hongkong, Australië, Nederland, Angola, Zimbabwe en Zambië wat in Namibië wil kom vakansie hou,...