’n Boer maak ’n plan
Drie erfgename van ‘n plaas het elk ‘n onderneming begin om dit aan die gang te hou.
Tanja Bause - Op die plaas Karichab buite Maltahöhe het Karin Coeln, Achim en Christiaan Otto ’n plan gemaak om hul boerdery aan te vul en aan die gang te hou.
“Ons het die familieplaas geërf. Die Otto’s is nou al 120 jaar op die plaas en ons moes dit laat werk,” het Karin gesê.
Achim het met ’n groenteboerdery begin. Christiaan boer met beeste en bedryf ook die Hudup-kampeerplek en bungalows. Karin en haar man, Gerhard, is aan die stuur van Hudup-mineraalwater.
“Die water was nog altyd goed en sterk hier op die plaas en Gerhard het ’n tweedehandse botteleringsaanleg gekoop. Hy het dit uitmekaargehaal, skoongemaak en weer aanmekaargesit. Ons het ook die geboue herstel en omgebou sodat ons met Hudup-water kon begin.”
Die gebou waarin die aanleg is, is in 1950’s gebou en was destyds die werk- en smidwinkel.
“Daar moes baie werk ingesit word en ons het dit gedoen soos ons kon. Die huis waarin ons woon, is waar die karakoelvelle gebêre is.”
Volgens Karin is hulle afgetree en doen die bottelering op klein skaal.
“Ons wil nie werk dat ons huil nie - dit is glad nie die punt nie. Ons wil iets opbou vir die nageslag en die plaas aan die gang hou,” het sy gesê.
Elke druppel water word gebruik en niks word vermors nie.
“Dit moet alles volhoubaar bly. Wat ons uit die grond haal, moet ons waarde toevoeg en die meeste daarvan maak. Die water wat gebruik word om die aanleg skoon te hou, word daarna na buite gelei om die olyf- en sitrusbome nat te lei,” het Gerhard gesê.
Hulle produseer per maand tussen 3 000 en 4 000 bottels gewone en bruiswater in drie verskillende groottes, wat wissel van 500 ml tot 5 liter.
“Ons produk is 100% Namibies. Die bottels en doppies word op Omaruru gemaak en die etikette word in Walvisbaai gedruk,” het hy gesê.
Die water word uit ’n 30 meter-boorgat na die aanleg gepomp waar dit gefiltreer word.
“Ons haal niks uit die water nie en voeg ook niks by nie. Ons voeg slegs koolstofdioksied by vir die bruiswater. Die ultravioletfilter maak enige bakterie dood wat dalk in die water kan wees.”
Hulle kan ook die etikette en die bottels volgens mense se spesifikasies maak.
“Ons kan byvoorbeeld die water in blou bottels tap en nie in die gewone deurskynende bottels nie. Ons kan etikette ontwerp en maak volgens maatskappye se spesifikasies of vir byvoorbeeld ’n troue. Alles is moontlik.”
Hudup-water is tans in Windhoek, Mariental, Maltahöhe, Beta, Kalkrand en Walvisbaai beskikbaar.
“Ons het die familieplaas geërf. Die Otto’s is nou al 120 jaar op die plaas en ons moes dit laat werk,” het Karin gesê.
Achim het met ’n groenteboerdery begin. Christiaan boer met beeste en bedryf ook die Hudup-kampeerplek en bungalows. Karin en haar man, Gerhard, is aan die stuur van Hudup-mineraalwater.
“Die water was nog altyd goed en sterk hier op die plaas en Gerhard het ’n tweedehandse botteleringsaanleg gekoop. Hy het dit uitmekaargehaal, skoongemaak en weer aanmekaargesit. Ons het ook die geboue herstel en omgebou sodat ons met Hudup-water kon begin.”
Die gebou waarin die aanleg is, is in 1950’s gebou en was destyds die werk- en smidwinkel.
“Daar moes baie werk ingesit word en ons het dit gedoen soos ons kon. Die huis waarin ons woon, is waar die karakoelvelle gebêre is.”
Volgens Karin is hulle afgetree en doen die bottelering op klein skaal.
“Ons wil nie werk dat ons huil nie - dit is glad nie die punt nie. Ons wil iets opbou vir die nageslag en die plaas aan die gang hou,” het sy gesê.
Elke druppel water word gebruik en niks word vermors nie.
“Dit moet alles volhoubaar bly. Wat ons uit die grond haal, moet ons waarde toevoeg en die meeste daarvan maak. Die water wat gebruik word om die aanleg skoon te hou, word daarna na buite gelei om die olyf- en sitrusbome nat te lei,” het Gerhard gesê.
Hulle produseer per maand tussen 3 000 en 4 000 bottels gewone en bruiswater in drie verskillende groottes, wat wissel van 500 ml tot 5 liter.
“Ons produk is 100% Namibies. Die bottels en doppies word op Omaruru gemaak en die etikette word in Walvisbaai gedruk,” het hy gesê.
Die water word uit ’n 30 meter-boorgat na die aanleg gepomp waar dit gefiltreer word.
“Ons haal niks uit die water nie en voeg ook niks by nie. Ons voeg slegs koolstofdioksied by vir die bruiswater. Die ultravioletfilter maak enige bakterie dood wat dalk in die water kan wees.”
Hulle kan ook die etikette en die bottels volgens mense se spesifikasies maak.
“Ons kan byvoorbeeld die water in blou bottels tap en nie in die gewone deurskynende bottels nie. Ons kan etikette ontwerp en maak volgens maatskappye se spesifikasies of vir byvoorbeeld ’n troue. Alles is moontlik.”
Hudup-water is tans in Windhoek, Mariental, Maltahöhe, Beta, Kalkrand en Walvisbaai beskikbaar.
Kommentaar
Republikein
Geen kommentaar is op hierdie artikel gelaat nie