Hoender-schnitzel met ertjie-koeskoes

14 June 2019 | Kuns en vermaak
Chantel Loteryman

Bestanddele

- 4 hoenderborsies

- 1 eier

- 1 koppie broodkrummels

- 1 koppie meel

- droë pietersielie

- hoenderspesery

- kookolie

Metode

- Bedek die hoender met die speserye.

- In drie verskillende bakke: plaas die meel in een, eier (geklits) in die ander en die broodkrummels in die laaste.

- Plaas die hoenderborsies in die meel, doop dit dan in die eier en laastens in die broodkrummels.

- Braai die hoender in warm olie tot goudbruin.

- Plaas die schnitzels op ‘n kombuishanddoek om die orige olie te dreineer.

Ertjie-koeskoes

Bestanddele

- 1 koppie koeskoes

- 1 koppie bevrore ertjies

- 1 hand vol mentblare

- sout en peper na smaak.

Metode

- Plaas die bevrore ertjies in ’n bak en bedek met warm water.

- Sodra die ertjies sag is, sif die water af en plaas in groot mengbak.

- Voeg sagte ertjies, ment en sout en peper by.

- Meng deeglik.

Jogurtsous

Bestanddele

- Bulgaarse jogurt

- Ment, grofgekap

Metode

Meng alle bestanddele saam.

Soortgelyk

 

Polisieman skiet eks glo

1 uur gelede | Misdaad

'n Polisiebeampte sal Maandag in Walvisbaaise landdroshof op klagte van poging tot moord verskyn ná hy gister glo sy eksmeisie met sy dienspistool geskiet het....

Resessie slag Namibië

10 ure gelede | Ministeries

Jo-Maré Duddy – Net sowat N$25,5 miljard teen bestendige pryse het die afgelope kwartaal deur die Namibiese ekonomie gevloei – die minste in vyf jaar.Syfers...

Getuie sê Dippenaar het gejaag

10 ure gelede | Howe

Erwin Leuschner – Die saak teen die moordbeskuldigde mnr. Jandré Dippenaar is tot volgende jaar uitgestel.Woensdag het die laaste staatsgetuie in die streekhof op Swakopmund...

Wateraanleg staan twee weke stil

10 ure gelede | Regering

Elvira Hattingh – Windhoek kon vir langer as twee weke geen drinkwater uit rioolwater herwin nie – hoofsaaklik omdat daar te veel chemikalieë, vette, olies...

Kalender 20 September

10 ure gelede | Kuns en vermaak

Nou aan die gang» Die Culture Invasion Festival skop vandag by die sportterrein op Rundu af. Tydens die twee dae lange fees sal verskillende kunstenaars...

Weer vir 20 September 2019

10 ure gelede | Weer

BINNELAND: Sonnig en baie warm in die sentrale Noorde en Noordooste. Elders sal dit gedeeltelik bewolk en baie warm wees.KUS: Bewolk en koel tot...

Jol in Japan

10 ure gelede | Kuns en vermaak

Lloyd Zandberg Japan is een van daai lande waaroor mense praat. Nie noodwendig die heeltyd nie. Maar in baie gesprekke, veral om die...

‘Hou op kla en doen iets’

10 ure gelede | Omgewing

Tanja Bause – ’n Windhoeker het in Augustus vanjaar besluit sy het genoeg van ’n vuil Windhoek gehad en self ingespring.Me. Tertia Wannenmacher se voorbeeld...

Air Namibia se vlerke wankel

10 ure gelede | Vervoer

Denver Kisting – Die pasaangewese raadsvoorsitter van Air Namibia, mnr. Escher Luanda, sê hy wil hom nie oor die lopendesaakvooruitsigte van die redery uitlaat nie.Dit...