Hawermout-en-sjokoladekoekies
BESTANDDELE
220 g (240 ml) botter
260 g (325 ml) bruinsuiker
2 eiers
340 g (950 ml) hawermout
220 g (380 ml) koekmeel
200 g donkersjokolade, in growwesplinters gekap
5 ml sout
METODE
Verhit oond tot 160 °C. Klits botter en bruinsuiker tot lig en romerig. Breek eiers een vir een by en meng elke keer goed. Vou res van bestanddele om die beurt by en meng. Voer twee bakplate met bakpapier uit en spuit goed met kleefwerende kossproei. Skep met ’n roomyslepel balle vol van die deeg ver genoeg uit mekaar om met jou palm tot 1 cm dik plat te druk. Bak vir 20-25 minute of tot goudbruin en gaar. Laat afkoel en geniet saam met ’n glas yskoue melk, of bêre in ’n lugdigte houer. - Netwerk24
220 g (240 ml) botter
260 g (325 ml) bruinsuiker
2 eiers
340 g (950 ml) hawermout
220 g (380 ml) koekmeel
200 g donkersjokolade, in growwesplinters gekap
5 ml sout
METODE
Verhit oond tot 160 °C. Klits botter en bruinsuiker tot lig en romerig. Breek eiers een vir een by en meng elke keer goed. Vou res van bestanddele om die beurt by en meng. Voer twee bakplate met bakpapier uit en spuit goed met kleefwerende kossproei. Skep met ’n roomyslepel balle vol van die deeg ver genoeg uit mekaar om met jou palm tot 1 cm dik plat te druk. Bak vir 20-25 minute of tot goudbruin en gaar. Laat afkoel en geniet saam met ’n glas yskoue melk, of bêre in ’n lugdigte houer. - Netwerk24
Kommentaar
Republikein
Geen kommentaar is op hierdie artikel gelaat nie