Atlantiese Oseaan op sy beste

08 February 2019 | Kuns en vermaak
Ocean Cellar, op Swakopmund, is een van die voorste seekosrestaurante in die land, wat topgehalte seekos, Europese disse en diens bied.

Dié onderneming word as die Strand Hotel-groep se eersteklas restaurant beskou.

Met ‘n uitsonderlike see-uitsig is ‘n besoek aan Ocean Cellar ’n móét.

Tydens die What’s Cooking-span se besoek aan die restaurant het die bestuurder en sy span alles in hul vermoë gedoen om dit so spesiaal moontlik te maak.

Die plek is luuks: Van die wynglase tot die handewasseep in die badkamers is noukeurig oorweeg en van hoë gehalte. Die omgewing is skoon, netjies en indrukwekkend.

Ocean Cellar kry sover moontlik al hul seekos uit die Namibiese oseaan.

Dit wil sê, die kos op jou bord kom uit die see, wat 30 m van die restaurant af is.

Wat hulle besonders maak, is dat hulle ’n baie uitgebreide wynlys en skemerkelkiespyskaart het.

Die kelners is almal oor die drankies ingelig en help kliënte graag met raad oor watter landgoed of skemerkelkie by watter gereg pas.

Aandag aan fyn besonderhede is deurgaans ’n tema.

Elke dingetjie is op sy plek en het ‘n doel.

Weens die uitgebreide spyskaart word van die disse in die kombuis binne-in die restaurant gemaak en ander word in die Strand Hotel se kombuis voorberei.

Namibië spog met van die grootste en lekkerste oesters ter wêreld.

By Ocean Cellar kan jy dít eerstehands ervaar.

Of dit nou vars op ys is, of in die oond met knoffel en parmesaankaas gebak is, dit bly ‘n wenner.

Kreef bly ook maar ‘n bederf – veral as jy dit in ‘n besonderse omgewing kan geniet. Die kreefdis waaraan What’s Cooking kon smul, is een van die gewildste disse op Ocean Cellar se spyskaart. Dit lyk nes ‘n kunswerk, of iets wat in ‘n tydskrif moet wees.

Hoewel hul spyskaart meestal uit seekos bestaan, is daar ook ‘n beduidende Mediterreense invloed.

Buiten seekos het hulle kerries, pastas, plaaslike gunstelinge en spesiale aanbiedings.

Ocean Cellar se pryse is relatief hoog, maar nie noodwendig onbekostigbaar nie. Jy betaal vir wat jy kry. En jy kry van die beste seekos in die land.

Met ‘n uitgebreide sushi-spyskaart maak hulle van die lekkerste sushi wat jy jou kan voorstel.

Die sushi-pryse is gemiddeld, en hulle is nie skaam met hul porsies nie.

Diepgebraaide sushi is ‘n moet.

Dit gee hierdie ou gunsteling ‘n nuwe voorkoms en smaak. Vir dié wat nie lief is vir seekos nie, vir julle is daar steak, hoender en ander vegetariese disse.

Met ‘n ideale ligging en heerlike atmosfeer is Ocean Cellar ‘n moet vir wyn- en seekosliefhebbers.

Al kom dit dalk formeel voor, is dit tog familievriendelik.

Die kelners sal seker maak jy en jou familie, vriende, verloofde of eggenoot sal ‘n aand van pure plesier geniet.

Ocean Cellar is daagliks van 12:00 tot 14:30 oop, en van 18:00 tot 22:00.

Sushi is van 12:00 tot 22:00 beskikbaar.

Besprekings kan aanlyn by strandhotelswakopmund.com gemaak word.

Soortgelyk

 

Windhoek klop waterteikens

6 ure gelede | Plaaslik

font face="Verdana" >Elvira Hattingh - Inwoners van die hoofstad neem waterbesparings uiteindelik ernstig op en het die afgelope week weer 4% bespaar. Volgens me....

Kalahariwoestyn keer terug

6 ure gelede | Polisie

Denver Kisting – In ’n poging om soortgelyke tragedies te verhoed soos die een waarin ’n Zimbabwiese taxibestuurder gesterf het, gaan alle beamptes wat aan...

Weer, Woensdag 7 Augustus 2019

6 ure gelede | Weer

BINNELAND: Gedeeltelik bewolk en matig in //Kharas, maar warm tot baie warm in die Noorde. Elders sal dit sonnig en warm wees.KUS: Gedeeltelik bewolk en...

Tweejarige sterf in ongeluk

6 ure gelede | Ongelukke

’n Tweejarige meisie, Andrea Pawa Jason, het Saterdagoggend in ’n ongeluk sowat 2 km buite Usakos gesterf.Volgens die Namibiese polisie se misdaadverslag het die ongeluk...

Nudo, UPM voeg stem by antikuberkraakkoor

6 ure gelede | Politiek

Denver KistingDie president van die National Unity Democratic Organisation (Nudo), me. Esther Muinjangue, sê hulle is nie onder die huidige omstandighede beskikbaar vir die kuberkraaktoets...

renosters by Onguma onthoring

6 ure gelede | In beeld

Om stropery te voorkom het die Onguma-wildreservaat naby die Etosha Nasionale Park onlangs al hul renosters ontho­ring. Volgens die reservaatbestuurder, mnr. Jonathan Strijbis, was die...

Jong beesbeoordelaars beïndruk

6 ure gelede | Gebeure

Elvira HattinghBank Windhoek en Feedmaster span tans saam om 'n nasionale beesbeoordelaarskompetisie en -kursus vir Namibiese jongmense aan te bied.Tot dusver het die organiseerders deelnemers...

Elfjarige glo deur oom (48) verkrag

6 ure gelede | Misdaad

’n Meisie (11) is Vrydag omstreeks 14:00 glo deur haar 48-jarige oom in die Etaneno-nedersetting naby Onankali verkrag.Die verdagte is in hegtenis geneem en sou...

'Elke druppel tel'

6 ure gelede | Gesondheid

Henriette LamprechtAs alle babas onmiddellik ná geboorte direkte ­velkontak ontvang, vir ses maande uit­sluitlik geborsvoed word en tot op twee jaar bykomende voeding ontvang, sal...