Atlantiese Oseaan op sy beste

08 February 2019 | Kuns en vermaak
Ocean Cellar, op Swakopmund, is een van die voorste seekosrestaurante in die land, wat topgehalte seekos, Europese disse en diens bied.

Dié onderneming word as die Strand Hotel-groep se eersteklas restaurant beskou.

Met ‘n uitsonderlike see-uitsig is ‘n besoek aan Ocean Cellar ’n móét.

Tydens die What’s Cooking-span se besoek aan die restaurant het die bestuurder en sy span alles in hul vermoë gedoen om dit so spesiaal moontlik te maak.

Die plek is luuks: Van die wynglase tot die handewasseep in die badkamers is noukeurig oorweeg en van hoë gehalte. Die omgewing is skoon, netjies en indrukwekkend.

Ocean Cellar kry sover moontlik al hul seekos uit die Namibiese oseaan.

Dit wil sê, die kos op jou bord kom uit die see, wat 30 m van die restaurant af is.

Wat hulle besonders maak, is dat hulle ’n baie uitgebreide wynlys en skemerkelkiespyskaart het.

Die kelners is almal oor die drankies ingelig en help kliënte graag met raad oor watter landgoed of skemerkelkie by watter gereg pas.

Aandag aan fyn besonderhede is deurgaans ’n tema.

Elke dingetjie is op sy plek en het ‘n doel.

Weens die uitgebreide spyskaart word van die disse in die kombuis binne-in die restaurant gemaak en ander word in die Strand Hotel se kombuis voorberei.

Namibië spog met van die grootste en lekkerste oesters ter wêreld.

By Ocean Cellar kan jy dít eerstehands ervaar.

Of dit nou vars op ys is, of in die oond met knoffel en parmesaankaas gebak is, dit bly ‘n wenner.

Kreef bly ook maar ‘n bederf – veral as jy dit in ‘n besonderse omgewing kan geniet. Die kreefdis waaraan What’s Cooking kon smul, is een van die gewildste disse op Ocean Cellar se spyskaart. Dit lyk nes ‘n kunswerk, of iets wat in ‘n tydskrif moet wees.

Hoewel hul spyskaart meestal uit seekos bestaan, is daar ook ‘n beduidende Mediterreense invloed.

Buiten seekos het hulle kerries, pastas, plaaslike gunstelinge en spesiale aanbiedings.

Ocean Cellar se pryse is relatief hoog, maar nie noodwendig onbekostigbaar nie. Jy betaal vir wat jy kry. En jy kry van die beste seekos in die land.

Met ‘n uitgebreide sushi-spyskaart maak hulle van die lekkerste sushi wat jy jou kan voorstel.

Die sushi-pryse is gemiddeld, en hulle is nie skaam met hul porsies nie.

Diepgebraaide sushi is ‘n moet.

Dit gee hierdie ou gunsteling ‘n nuwe voorkoms en smaak. Vir dié wat nie lief is vir seekos nie, vir julle is daar steak, hoender en ander vegetariese disse.

Met ‘n ideale ligging en heerlike atmosfeer is Ocean Cellar ‘n moet vir wyn- en seekosliefhebbers.

Al kom dit dalk formeel voor, is dit tog familievriendelik.

Die kelners sal seker maak jy en jou familie, vriende, verloofde of eggenoot sal ‘n aand van pure plesier geniet.

Ocean Cellar is daagliks van 12:00 tot 14:30 oop, en van 18:00 tot 22:00.

Sushi is van 12:00 tot 22:00 beskikbaar.

Besprekings kan aanlyn by strandhotelswakopmund.com gemaak word.

Soortgelyk

 

‘Aarde lag deur haar gebarste gesig’

13 ure gelede | Weer

Ronelle Rademeyer – Groot dele van die Suide is vanoggend (Saterdag) sopnat.Die Facebook-blad Reën in Namibia van Philip Deetlefs is die ene jubelsange van dankbaarheid...

‘Aarde lag deur haar gebarste gesig’

13 ure gelede | Tuisblad

Ronelle Rademeyer – Groot dele van die Suide is vanoggend (Saterdag) sopnat.Die Facebook-blad Reën in Namibia van Philip Deetlefs is die ene jubelsange van dankbaarheid...

Parlement skop Woensdag sy werksaamhede af

1 dag gelede | Regering

Pres. Hage Geingob open Woensdag om 14:30 die Nasionale Vergadering se verrigtinge vir die jaar. Dit sal die negende sitting van die sesde parlement inlui.Die...

Registrasiefooie by NUST nou N$2 000 minder

1 dag gelede | Onderwys

Die Universiteit van Wetenskap en Tegnologie (Nust) se registrasiefooie is met N$2 000 van N$4 200 tot N$2 200 verminder. Dit volg nadat ouers en...

Man sterf in ongeluk naby Rehoboth

1 dag gelede | Ongelukke

‘n Man is Woensdag op slag dood nadat die voertuig waarin hy op reis was, die pad verlaat en omgeslaan het. Volgens die polisie se...

Grondwet mag nie ‘papierdroom’ wees

1 dag gelede | Mense

Ronelle Rademeyer - “Ons kan almal baie dankbaar wees vir die Grondwet wat ons geskryf en eenparig aanvaar het. Namibiërs se vryheid en beskerming lê...

Groter stoom vir TransNamib

1 dag gelede | Vervoer

font face="Verdana" > Augetto Graig - Die nasionale spoorwegonderneming TransNamib het ’n nuwe raad en strategiese besigheidsplan aangekondig waarmee die onderneming ’n nuwe rigting...

NSFAF: Finale betalings voor 28 Februarie

1 dag gelede | Onderwys

Die Finansiële Hulpfonds vir Namibiese Studente (NSFAF) het alle geld ontvang wat aan studente vir 2018-’19 uitbetaal moet word. Volgens die fonds het die verwerking...

Weer, Vrydag 8 Februarie 2019

1 dag gelede | Weer

BINNELAND: Sonning en bloedig warm in die verre noordweste. Elders sal dit gedeeltelik bewolk en baie tot bloedig warm wees met enkele tot wydverspreide donderbuie.KUS:...